Кофемолка Carimali X010 Maxi

Профессиональная кофемолка Carimali X010 Maxi предназначена для коммерческого использования в кофейнях, барах, ресторанах. Основной рабочий элемент — стальные плоские жернова диаметром 83 мм. Плоские жернова обеспечивают равномерный помол с узкой фракцией частиц, что критично для стабильной экстракции эспрессо. Регулировка степени помола позволяет настраивать размер частиц под конкретный метод заваривания — от мелкого помола для эспрессо-машин до среднего для фильтр-кофе.

Бункер для зерна ёмкостью 1.7 кг позволяет засыпать запас на несколько часов работы, сокращая частоту дозагрузки в пиковые часы. Мотор обеспечивает стабильную скорость вращения жерновов, исключая перегрев кофе при помоле. Сенсорное управление позволяет программировать дозировки по времени или весу: бариста сохраняет рецепты для разных напитков и воспроизводит их одной кнопкой. Система регулировки помола обычно реализована ступенчато или бесступенчато, что даёт бариста возможность точно настроить экстракцию под текущую влажность и свежесть зерна.

Возможности

• Стальные плоские жернова диаметром 83 мм
• Бункер для зерна ёмкостью 1.7 кг
• Сенсорное управление с программированием доз
• Плавная или ступенчатая регулировка степени помола
• Стабильная скорость вращения жерновов без перегрева

Ключевые характеристики

• Диаметр жерновов 83 мм
• Объём бункера 1.7 кг
• Мощность 800 вт
• Габариты 20.0 × 56.0 × 42.0 см

Кому подойдёт

Предназначена для кофеен, ресторанов, баров с высокой проходимостью. Большой бункер для зерна сокращает частоту дозагрузки в пиковые часы. Подходит для работы с рожковыми кофемашинами на 2–3 группы: бариста могут готовить напитки одновременно, не дожидаясь освобождения кофемолки. Высокая производительность обеспечивает стабильное качество помола даже при интенсивной эксплуатации. Требует регулярной очистки жерновов от кофейных масел для сохранения вкуса.

Доступные цвета корпуса: белый, чёрный.