Кофемолка Carimali MCE63

Профессиональная кофемолка Carimali MCE63 предназначена для коммерческого использования в кофейнях, барах, ресторанах. Основной рабочий элемент — стальные плоские жернова диаметром 63 мм. Плоские жернова обеспечивают равномерный помол с узкой фракцией частиц, что критично для стабильной экстракции эспрессо. Регулировка степени помола позволяет настраивать размер частиц под конкретный метод заваривания — от мелкого помола для эспрессо-машин до среднего для фильтр-кофе.

Компактная модель MCE63 с жерновами 63 мм предназначена для работы с одной рабочей группой. Мотор мощностью 420 Вт обеспечивает стабильный помол без перегрева зерна. Бункер 0 кг рассчитан на небольшой запас зерна, что подходит для заведений с ограниченным пространством на барной стойке.

Возможности

• Стальные плоские жернова диаметром 63 мм
• Производительность до 5.0 кг в сутки
• Плавная или ступенчатая регулировка степени помола
• Стабильная скорость вращения жерновов без перегрева

Ключевые характеристики

• Диаметр жерновов 63 мм
• Мощность 420 вт
• Производительность 5.0 кг/сутки
• Габариты 16.0 × 29.0 × 51.0 см

Компактные размеры позволяют разместить кофемолку на барной стойке рядом с рожковой кофемашиной. При ограниченном пространстве это критично для небольших кофеен и баров. Модель подходит для работы с одной рабочей группой: бариста мелет порцию кофе непосредственно перед приготовлением каждого напитка, что сохраняет максимум аромата.

Обслуживание

Компактная конструкция упрощает доступ к жерновам для чистки. Рекомендуется проводить очистку каждые 2–3 недели при ежедневной работе. Жернова 63 мм рассчитаны на помол 200–300 кг зерна перед заменой. Калибровка степени помола проста и не требует специального инструмента.

Кому подойдёт

Компактное решение для небольших кофеен, кофе-поинтов, баров с одной рабочей группой. Малый бункер для зерна экономит место и подходит для работы с небольшими партиями разных сортов. Модель предназначена для свежего помола каждой порции непосредственно перед приготовлением. Простое управление не требует специального обучения.